DEVELOPMENT OF THE MARKET OF PACKAGING MATERIALS IN UKRAINE: A COMMODITY EXPERT ASPECT
DOI:
https://doi.org/10.32689/2523-4536/72-13Keywords:
packaging materials, commodity expert aspect, market, biodegradable packaging, flexible packagingAbstract
The article compares the requirements for product packaging from manufacturers (preserving quality for as long as possible, improving design and functionality), consumers (long-term storage of product quality with easy unpacking), and the state (possibility of recycling without harming the environment). The complex of these requirements encourages packaging manufacturers to innovate. The requirements of product manufacturers for packaging have been specified. An analysis of the factors influencing the choice of packaging by the product manufacturer was carried out: internal and external. It was concluded that the external influence of interested subjects (authorities, stakeholders, public associations and international organizations) is increasingly taken into account by domestic enterprises. The stages of development and production of packaging are considered in detail, which give reasons to analyze the description of the future packaging from the technological, design and economic points of view. It is noted that the production of packaging is subject to constant monitoring in order to improve it. Attention is focused on the commodity expert aspect of the basic requirements for packaging – safety, compatibility, reliability, environmental friendliness. It was revealed that in order to protect the interests of consumers and society as a whole, the state puts forward requirements for information that must be contained on the packaging of food and non-food products. A detailed examination of the most common flexible type of packaging on the Ukrainian packaging market was carried out in the following areas: trends in the development of the world market of flexible packaging, its production and use in the Ukrainian market. Among modern packaging technologies in Ukraine and the world, the following are listed: aseptic technologies, formation of a modified gas environment inside the package, vacuuming, technology for manufacturing packaging materials based on polyvinyl alcohol. Attention is also paid to ways of influencing the consumer through the use of a system of symbolic design, increasing the level of memorization of packaging, mental interpretation of packaging, and psychological conversion.
References
Біловодська О.А., Клісіньскі Я.С., Молибог М.А. Пакування в процесі інноваційної діяльності як складова управління розподілом товарів. Маркетинг і менеджмент інновацій. 2016. № 4. С. 31–42.
Ковінько О.М., Середницька Л.П. Інноваційні напрями сучасної упаковки товару. Приазовський економічний вісник. 2018. Випуск 2(07). С. 58–61. URL: http://pev.kpu.zp.ua/journals/2018/2_07_uk/12.pdf
Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів України. URL: https://mepr.gov.ua/
Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів. Закон України від 23.12.1997 № 771/97-ВР. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80#Text
Про внесення змін до Закону України «Про якість і безпеку харчових продуктів і продовольчої сировини». Закон України від 06.09.2005 № 2809-IV. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2809-15#Text
Про схвалення Національної стратегії управління відходами в Україні до 2030 року. Розпорядження Кабінету Міністрів України від 08.11.2017 № 820-р. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/820-2017-%D1%80#Text
Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами. Закон України від 01.10.2023 № 2718-ІХ. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2718-20#Text
Про упаковку та відходи упаковки. Проєкт Закону України. Міністерство захисту довкілля та природних ресурсів України. URL: https://mepr.gov.ua/povidomlennya-pro-oprylyudnennya-proyektu-zakonu-ukrayiny-pro-upakovku-ta-vidhody-upakovky/
Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів. Закон України від 06.12.2018 № 2639-VIII. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19#Text
Про захист прав споживачів. Закон України від 12 травня 1991 року № 1023-XII. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1023-12#Text
Сапотніцька Н., Кучерук Н. Іноземний та вітчизняний досвід екоупакування для хліба та борошняних виробів як екологістична стратегія підприємства. Підприємництво та інновації. 2022. № 22. С. 47–53.
Технічний регламент із підтвердження відповідності пакування (пакувальних матеріалів) та відходів пакування. Наказ Державного комітету України з питань технічного регулювання та технічної політики від 24.12.2004 № 289. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0095-05#Text
Flexible Packaging Association. The magazine FlexPack Voice. URL: https://www.flexpack.org/flexpack-voice
Georgy Cameron. The Future of Flexible Packaging to 2026. The analytical company Smithers. 05.01.2021. URL: https://www.smithers.com/services/market-reports/packaging/flexible-packaging-to-2024
Bilovodska O.A., Klisinski Ya.S., Molyboh M.A. (2016). Pakuvannia v protsesi innovatsiinoi diialnosti yak skladova upravlinnia rozpodilom tovariv [Packaging in the process of innovative activity as a component of goods distribution management]. Marketynh i menedzhment innovatsii, no 4, рр. 31–42.
Kovinko O.M., Serednytska L.P. (2018). Innovatsiini napriamy suchasnoi upakovky tovaru [Innovative directions of modern product packaging]. Pryazovskyi ekonomichnyi visnyk, no 2(07), рр. 58–61. Available at: http://pev.kpu.zp.ua/journals/2018/2_07_uk/12.pdf
Ministerstvo zakhystu dovkillia ta pryrodnykh resursiv Ukrainy [Ministry of Environmental Protection and Natural Resources of Ukraine]. Available at: https://mepr.gov.ua/
Zakon Ukrainy “Pro osnovni pryntsypy ta vymohy do bezpechnosti ta yakosti kharchovykh produktiv” [Law of Ukraine “On the basic principles and requirements for the safety and quality of food products”] (1997). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/771/97-%D0%B2%D1%80#Text
Zakon Ukrainy “Pro vnesennia zmin do Zakonu Ukrainy “Pro yakist i bezpeku kharchovykh produktiv i prodovolchoi syrovyny”. [Law of Ukraine “On Amendments to the Law of Ukraine "On the Quality and Safety of Food Products and Food Raw Materials”] (2005). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2809-15#Text
Rozporiadzhennia Kabinetu Ministriv Ukrainy “Pro skhvalennia Natsionalnoi stratehii upravlinnia vidkhodamy v Ukraini do 2030 roku” [Decree of the Cabinet of Ministers of Ukraine “On the approval of the National Waste Management Strategy in Ukraine until 2030”] (2017). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/820-2017-%D1%80#Text
Zakon Ukrainy “Pro materialy i predmety, pryznacheni dlia kontaktu z kharchovymy produktamy” [Law of Ukraine “On materials and objects intended for contact with food products”] (2023). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2718-20#Text
Proiekt Zakonu Ukrainy “Pro upakovku ta vidkhody upakovky” [Draft Law of Ukraine “On packaging and packaging waste”]. Ministerstvo zakhystu dovkillia ta pryrodnykh resursiv Ukrainy (2023). Available at: https://mepr.gov.ua/povidomlennya-pro-oprylyudnennya-proyektu-zakonu-ukrayiny-pro-upakovku-ta-vidhody-upakovky/
Zakon Ukrainy “Pro informatsiiu dlia spozhyvachiv shchodo kharchovykh produktiv” [Law of Ukraine “On information for consumers about food products”] (2018). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2639-19#Text
Zakon Ukrainy “Pro zakhyst prav spozhyvachiv” [Law of Ukraine “On the protection of consumer rights”] (1991). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/1023-12#Text
Sapotnitska N., Kucheruk N. (2022). Inozemnyi ta vitchyznianyi dosvid ekoupakuvannia dlia khliba ta boroshnianykh vyrobiv yak ekolohistychna stratehiia pidpryiemstva [Foreign and domestic experience of eco-packaging for bread and flour products as an ecological strategy of the enterprise]. Pidpryiemnytstvo ta innovatsii, no 22, рр. 47–53.
Nakaz Derzhavnoho komitetu Ukrainy z pytan tekhnichnoho rehuliuvannia ta tekhnichnoi polityky “Tekhnichnyi rehlament iz pidtverdzhennia vidpovidnosti pakuvannia (pakuvalnykh materialiv) ta vidkhodiv pakuvannia” [Order of the State Committee of Ukraine on Technical Regulation and Technical Policy “Technical regulation on confirmation of conformity of packaging (packaging materials) and packaging waste”] (2004). Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z0095-05#Text
Flexible Packaging Association. The magazine FlexPack Voice. Available at: https://www.flexpack.org/flexpack-voice
Georgy Cameron (2021). The Future of Flexible Packaging to 2026. The analytical company Smithers. Available at: https://www.smithers.com/services/market-reports/packaging/flexible-packaging-to-2024
