АГРОПРОДОВОЛЬЧИЙ РИНОК: ЕТАПИ ТА СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ
DOI:
https://doi.org/10.32689/2523-4536/75-15Ключові слова:
агропродовольчий ринок, соціально-економічна роль, економічний розвиток, продовольча безпека, соціальна поведінка споживачівАнотація
У статті здійснено концептуальне переосмислення класичних та сучасних наукових підходів до визначення сутності категорії «ринок», включаючи наукові погляди класичної, неокласичної, монетарної, марксистської та інституціональної шкіл. Узагальнено історичні етапи еволюції цієї категорії за науковими школами та організацією взаємодії між учасниками ринку. Виявлено, як зміни в економічній думці впливають на сучасне розуміння ринкових відносин. Визначено основні тенденції змін у поведінці споживачів (дауншифтінг, екологічна свідомість, здорове харчування, «zero waste», шерингова економіка) та їхній вплив на агропродовольчий ринок, що підкреслює важливість адаптації виробників до нових вимог та очікувань споживачів. Проаналізовано сучасні підходи до розвитку міжнародних ринків, які сприяють глобальній продовольчій безпеці та сталому розвитку аграрного сектору. Запропоновано бачення агропродовольчого ринку, як складної системи соціально-економічних відносин, яка формується внаслідок виробництва, переробки, зберігання та реалізації товарів і послуг.
Посилання
Cournot A.A. Revue Sommairedes Doctrines Économiques, 1877 (Classic Reprint) (French Edition) (French). Publisher: Forgotten Books, 2017. 350 p.
Marshall A. Principles of Economics. Creative Media Partners, LLC, 2022. 862 p.
Чикуркова А.Д., Деренко О.М. Ринок праці. Кам’янець-Подільський, 2002. 92 с.
Волкова О.В. Ринок праці: Київ : Центр учбової літератури, 2007. 624 с.
North Douglass C. Institutions. Journal of Economic Perspectives. 1991. Т. 5, № 1. С. 97–112. URL: https://www.aeaweb.org/articles?id=10.1257/jep.5.1.97
Сміт А. Дослідження про природу та причини багатства народів / пер.: О. Васильєв, М. Межевікіна, А. Малівський. Київ : Наш формат, 2020. 722 с.
Marx K. Capital: A Critique of Political Economy, Vol. 1. Penguin Publishing Group, 1976. 1152 p.
Porter, M. E. Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York : Free Press, 1980. (Republished with a new introduction, 1998.)
The Economic Intstitutions of Capitalism. Google Books. URL: https://books.google.com.ua/books/about/The_Economic_Intstitutions_of_Capitalism.html?id=MUPVLuiy9uQC&redir_esc=y
Ostrom E. Institutional Rational Choice: An Assessment of the Institutional Analysis and Development Framework. Theories of the Policy Process. 2007. № 2. С. 21–64. DOI: https://doi.org/10.4324/9780367274689-2
The Firm, the Market, and the Law. Google Books. URL: https://books.google.com.ua/books/about/The_Firm_the_Market_and_the_Law.html?id=W_0tuPbg4XUC&redir_esc=y
Stiglitz Joseph. Development policies in a world of globalization. New International Trends for Economic Development Seminar. 2002. 27 p.
Fischer Stanley. Globalization and its challenges. The American Economic Review. 2003. Vol. 93 (2). Р. 1–30.
Blockchain Revolution. URL: https://itig-iraq.iq/wp-content/uploads/2019/05/Blockchain_Revolution.pdf
Коваленко, Ю.С. Наукові засади та основні тенденції формування аграрного ринку в Україні. У: Формування та розвиток аграрного ринку: збірник наукових праць. Київ : ННЦ «Інститут аграрної економіки», 2004. С. 47–66.
Алексійчук В.М., Амбросов В.Я., Баланюк І.Ф. та ін. Формування та функціонування ринку агропромислової продукції: практ. посібник / за ред. П. Т. Саблука. Київ : ІАЕ УААН, 2000. 555 с.
Макаренко Ю.П. Аграрний ринок та його вплив на ефективність виробництва малих форм господарювання. Наукові праці Південного філіалу Національного університету біоресурсів і природокористування України «Кримський агротехнологічний університет»: Економічні науки. 2012. Вип. 141. С. 173–181.
Кирилюк Є.М. Аграрний ринок як економічна категорія : сутнісні ознаки й особливості. Агросвіт. 2011. № 12. С. 2–10.
Александрова М.В. Дауншифтинг як пошук «сродності» в сучасному соціокультурному просторі України. Українська культура. 2018. № 62. С. 141–148. DOI: https://doi.org/10.31516/2410-5325.062.15
Пиртко С., Пиртко М. Екологічна відповідальність як базовий принцип забезпечення сталого розвитку. Via Economica. 2024. № 4. С. 146–153. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-8559/2024-4-20
Босецька Н.Г., Бровенко Т.В., Перепелиця В.В. Практики здорового харчування: європейський досвід. Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія «Технічні науки». 2020. № 1. С. 12–17. DOI: https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-1-2
Горбаль Н.І., Крохмальна Я.О. Безвідходне виробництво в Україні: досвід ЄС. Менеджмент та підприємництво в Україні: етапи становлення та проблеми розвитку. 2021. № 2. С. 150–154.
Осецький В.Л., Краус Н.М., Краус К.М. Шерингова економіка: діалектика розвитку риципроктного обміну в умовах віртуальної реальності та цифрової трансформації. Економічна теорія. 2021 № 2. С. 5–27. DOI: https://doi.org/10.15407/etet2021.02.005
Самойлик Ю.В., Вернигора М.В. Стратегічні перспективи розвитку агропродовольчого сектору в умовах глобальної циркулярної економіки. Вісник Хмельницького національного університету. 2023. № 3. С. 378–385.
What is Friendshoring, Nearshoring, Reshoring and Offshoring. IncoDocs. URL: https://incodocs.com/blog/friendshoring-nearshoring-reshoring-offshoring/
Cournot A. A. (2017) Revue Sommaire des Doctrines Économiques, 1877 (Classic Reprint) (French Edition). Publisher: Forgotten Books.
Marshall A. (2022) Principles of Economics. Publisher: Creative Media Partners, LLC.
Chykurkova A. D., Derenko O. M. (2002) Labor Market. Kamianets-Podilskyi, p. 92. (in Ukrainian)
Volkova O. V. (2007) Labor Market Kyiv: Tsentr Uchbovoyi Literatury, p. 624. (in Ukrainian)
North D. C. (1991) Institutions. Journal of Economic Perspectives, no. 5(1), pp. 97–112. Available at: https://www.aeaweb.org/articles?id=10.1257/jep.5.1.97
Smith A. (2020) An Inquiry into the Nature and Causes of the Wealth of Nations / O. Vasyliev, M. Mezhevikin, & A. Malivskyi, Trans. Kyiv: Nash Format. (in Ukrainian)
Marx K. (1976) Capital: A Critique of Political Economy, Vol. 1. Penguin Publishing Group.
Porter M. E. (1998) Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. New York: Free Press.
The Economic Intstitutions of Capitalism. Google Books. Available at: https://books.google.com.ua/books/about/The_Economic_Intstitutions_of_Capitalism.html?id=MUPVLuiy9uQC&redir_esc=y
Ostrom E. (2007) Institutional Rational Choice: An Assessment of the Institutional Analysis and Development Framework. Theories of the Policy Process, vol 2, pp. 21–64. DOI: https://doi.org/10.4324/9780367274689-2
The Firm, the Market, and the Law. Google Books. Available at: https://books.google.com.ua/books/about/The_Firm_the_Market_and_the_Law.html?id=W_0tuPbg4XUC&redir_esc=y
Stiglitz J. (2002) Development Policies in a World of Globalization. New International Trends for Economic Development Seminar.
Fischer S. (2003) Globalization and its Challenges. The American Economic Review, vol 93, no. 2, pp. 1–30.
Blockchain Revolution. Available at: https://itig-iraq.iq/wp-content/uploads/2019/05/Blockchain_Revolution.pdf
Kovalenko Yu. S. (2004) Scientific Foundations and Main Trends in the Formation of the Agrarian Market in Ukraine. In Formation and Development of the Agrarian Market: Collection of Scientific Papers. Kyiv: National Scientific Center "Institute of Agrarian Economics". (in Ukrainian)
Alexeychuk V. M., Ambrosov V. Y., Balanyuk I. F. (Eds.) (2000) Formation and Functioning of the Market of Agro-Industrial Products Practical Guide. Kyiv: Institute of Agrarian Economics of the National Academy of Agrarian Sciences of Ukraine.
Makarenko Y. P. (2012) Agricultural Market and Its Impact on the Efficiency of Small Farming. Scientific Works of the Southern Branch of the National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine "Crimean Agrotechnological University", vol. 141, pp. 173–181.
Kirilyuk Y. M. (2011) Agricultural Market as an Economic Category: Essence and Features. Agrosvit, vol. 12, pp. 2–10.
Alexandrova M. V. (2018) Downsizing as a Search for "Affinity" in Contemporary Socio-Cultural Space of Ukraine. Ukrainian Culture, vol. 62, pp. 141–148. DOI: https://doi.org/10.31516/2410-5325.062.15
Pirtko S., Pirtko M. (2024) Ecological Responsibility as a Basic Principle of Sustainable Development. Via Economica, vol. 4, pp. 146–153. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-8559/2024-4-20
Bosetska N. H., Brovenko T. V., Perepelitsa V. V. (2020) Practices of Healthy Nutrition: European Experience. Scientific Bulletin of Poltava University of Economics and Trade. Series "Technical Sciences", vol. 1, pp. 12–17. DOI: https://doi.org/10.37734/2518-7171-2022-1-2
Horbal, N. I., & Krokmalna, Y. O. (2021) Zero Waste Production in Ukraine: EU Experience. Management and Entrepreneurship in Ukraine: Stages of Formation and Development, vol. 2, pp. 150–154.
Osets'kyi, V. L., Kraus, N. M., Kraus, K. M. (2021) Sharing Economy: Dialectics of Reciprocal Exchange in the Conditions of Virtual Reality and Digital Transformation. Economic Theory, vol. 2, pp. 5–27. DOI: https://doi.org/10.15407/etet2021.02.005
Samoilyk Iu.V., Vernygora M.V. (2023) Stratehichni perspektyvy rozvytku ahroprodovolchoho sektoru v umovakh hlobalnoi tsyrkuliarnoi ekonomiky [Strategic prospects for the development of the agri-food sector in the conditions of the global circular economy]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu, no. 3. (in Ukrainian)
What is Friendshoring, Nearshoring, Reshoring and Offshoring. IncoDocs. Available at: https://incodocs.com/blog/friendshoring-nearshoring-reshoring-offshoring/
Horbal N. I., & Krokmalna Y. O. (2021) Zero Waste Production in Ukraine: EU Experience. Management and Entrepreneurship in Ukraine: Stages of Formation and Development, vol. 2, pp. 150–154.
Osets'kyi V. L., Kraus N. M., Kraus K. M. (2021) Sharing Economy: Dialectics of Reciprocal Exchange in the Conditions of Virtual Reality and Digital Transformation. Economic Theory, vol. 2, pp. 5–27. DOI: https://doi.org/10.15407/etet2021.02.005
Samoilyk Iu. V., Vernygora M. V. (2023) Stratehichni perspektyvy rozvytku ahroprodovolchoho sektoru v umovakh hlobalnoi tsyrkuliarnoi ekonomiky [Strategic prospects for the development of the agri-food sector in the conditions of the global circular economy]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu, no. 3. (in Ukrainian)
What is Friendshoring, Nearshoring, Reshoring and Offshoring. IncoDocs. Available at: https://incodocs.com/blog/friendshoring-nearshoring-reshoring-offshoring/
