ДОСЛІДЖЕННЯ КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ УКРАЇНСЬКОГО М’ЯСА ТА ПРОДУКТІВ З М’ЯСА НА НАЦІОНАЛЬНОМУ І СВІТОВОМУ РИНКАХ

Анотація

У науковій статті доведена важливість дослідження конкурентоспроможності українського м’яса та продуктів з м’яса на національному і світовому ринках збуту. Розкрита динаміка розвитку та конкуренції на світовому ринку м’яса та продуктів з м’яса, у тому числі за окремими групами країн, які розділені за рівнем доходів та розвитку. Визначено головні тенденції та проблеми розвитку світового ринку м’яса та продуктів з м’яса у 2012-2021 роках, а також місце України на світовому ринку м’яса та продуктів з м’яса. Окремо визначено проблеми забезпечення конкуренції на світовому ринку м’яса та продуктів з м’яса. Зроблено порівняння розвитку і конкуренції на світовому ринку України та десяти провідних країн-виробників м’яса та продуктів з м’яса. Досліджено експорт, імпорт та зовнішньоторговельне сальдо щодо м’яса та продуктів з м’яса в Україні, що дозволило зробити додаткові висновки щодо конкурентоспроможності українського м’яса та продуктів з м’яса на національному і світовому ринках збуту. Визначено головні тенденції та проблеми, що заважають збільшенню присутності української м’ясної продукції на національному та світових ринках збуту.